Formation Barista

La formation de barista est un programme spécialisé dans la préparation et le service des boissons à base de café et autres boissons chaudes dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Elle comprend des cours sur les techniques de mouture, extraction, texturisation du lait, présentation et décoration des boissons, ainsi que sur l’accueil et la relation client.

Les étudiants apprennent également à gérer les stocks, maintenir le poste de travail propre et organisé, et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Des stages pratiques dans des cafés, hôtels ou restaurants sont souvent inclus pour acquérir une expérience concrète.

À la fin de la formation, les diplômés peuvent travailler comme baristas, assistants baristas ou évoluer vers des postes de chef barista dans des établissements de restauration, cafés ou hôtels.